วันที่ (25 ตุลาคม 2566) เวลา 11.30 น. นายวันชัย คงเกษม ผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี เป็นประธานในพิธีเปิดร้าน ครัวกบอุดรสร้างโลก และ ร้าน Young Market Udonthani ณ สถานีบริการน้ำมันเชื้อเพลิง ปตท. สาขา สวัสดิการกองบิน 23
อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี โดยมี นางนงรัตน์ คงเกษม นายกเหล่ากาชาดจังหวัดอุดรธานี นายสุรศักดิ์ อักษรกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี นายศรัณย์ศักด์ ศรีเครือเนตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดอุดรธานี พ.อ. ธนาวีร์ วิชาชัย รอง ผอ.รมน.จังหวัด อ.ด.(ท) นายธนพล กองทรัพย์ไพศาล ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี นายประเสริฐ ฝ่ายชาวนา ประธานเครือข่ายวิสาหกิจชุมชนกบอุดรสร้างโลก หัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชนและประชาชนเข้าร่วม
จังหวัดอุดรธานี นำโดย หอการค้าจังหวัดอุดรธานี ภาคราชการ ภาคเอกชน และภาคประชาชน ได้ร่วมกันดำเนินโครงการกบอุดรสร้างโลก เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรได้มีอาชีพเสริมโดยส่งเสริมให้มีการเลี้ยงกบ โดยประมงจังหวัดอุดรธานีได้เข้ามาอบรมให้ความรู้ หอการค้าจังหวัดอุดรธานีส่งเสริมด้านช่องทางการตลาด อุตสาหกรรมจังหวัดอุดรธานีสนับสนุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกบ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานีสนับสนุนการศึกษาและวิจัย ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดอุดรธานีสนับสนุนโรงงานแปรรูปกบ สาธารณสุขจังหวัดอุดรธานีสนับสนุนการให้ความรู้และมาตรฐาน อย. บริษัท พีทีที อีพี เอสพี ลิมิเต็ด สนับสนุนวัสดุอุปกรณ์ในโรงงานแปรรูป มหาชัยฟู้ดส์ ศูนย์อุดร ศรีพลัง สนับสนุนตู้แช่มากกว่า 200 จุดในการจำหน่ายกบ
สำหรับการเปิดร้านอาหาร ครัวกบอุดรสร้างโลก และ ร้าน Young Market Udonthani ในครั้งนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ส่งเสริมช่องทางการตลาดกบและจัดจำหน่ายสินค้าของดีจังหวัดอุดรธานี และสินค้าจาก Young Smart Farmer จังหวัดอุดรธานี โดยได้รับการสนับสนุนพื้นที่จากผู้จัดการเขตการขาย ภาคอีสานตอนบน บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) และผู้บังคับการกองบิน 23 โดยได้รับการลงหุ้นจากสมาชิกกบอุดรสร้างโลก ภาคเอกชน และหัวหน้าส่วนราชการ โดยเปิดให้มีการถือหุ้น ๆ ละ 1,000 บาท คนละไม่เกิน 2 หุ้น (2,000 บาท) ปัจจุบันมีหุ้นประมาณ 200,000 บาท โดยจะปิดรับการซื้อหุ้นในวันที่ 30 ตุลาคม 2566 ซึ่งวัตถุประสงค์ของร้านอาหาร ครัวกบอุดรสร้างโลก เพื่อเป็นแหล่งจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์จากกบ สินค้าจาก YOUNG SMART FARMER และของดีจังหวัดอุดรธานี
